Ristorante la Scaletta Genga (Grotte di Frasassi)
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Benvenuti

Grotte di Frasassi

Locale caratteristico situato nello storico borgo di S.Vittore delle Chiuse, lungo le rive del fiume Sentino,a due passi dalle stupende Grotte di Frasassi. Da gustare nei ricercati ed eleganti ambienti le carni esclusivamente marchigiane ,la cacciagione ( il cinghiale specialita' della casa),il tartufo , i porcini freschi e le vecchie ricette con le paste fatte a mano. Il tutto nel rispetto dell antica tradizione e dei prodotti del nostro territorio. Una accurata carta di vini Continua

Le nostre ricette

Coniglio in Potacchio
Detto anche " coniglio in putacchio " e' una specialita' tipica marchigiana.

Zuppa di cicerchie
Legume di uso antichisiimo legato ad una cucina povera.

Cinghiale alla cacciatora
Piatto tipico della maremma, prevede una marinatura con spezie, verdure e abbondante vino.

Delizia di frutta
Frutta fresca con crema vegetale e pan di spagna.

Dicono di noi

  • 1

    Tra i diversi locali della zona che esaltano il gusto sincero

  • 2

    da consigliare a chi e' in visita alle grotte di Frasassi

  • 3

    il locale caldo e accogliente adatto per qualsiasi tipo di occasione